İtalya’nın geleneksel lezzeti Focaccia, Nonna'nın gizli tarifiyle tüm dünya sokaklarında.

Sokak Sokak İtalya

Biz yürüyen insanlarız. Hayallerimiz için yola çıkar, sokak sokak dolaşırız. GOODFORYOU insanları bilir ki, hayat doğduğunda değil yürümeyi öğrendiğinde başlar. Yürümek bizim için Focaccia’nın da hikayesidir.

Bir gün İtalya’nın küçük bir köyünde mola verdik. Karnımız açıkmıştı. Bize Focaccia ikram ettiler. İnanılmaz bir hamur, damakta eriyen zeytinyağı ve bol sarımsaklı bir lezzet… Böyle bir şey olamaz diye düşündük, bunu kim yaptı diye sorduk. Yörede yaşayan yaşlı bir kadından söz ettiler. Aksi görünüşlü ancak sıcacık kalpli bir Nonna.

Nonna’nın tavsiyeleri bizi tura çıkardı. Kuzey’den Güney’e tüm İtalya’yı sokak sokak, köy köy dolaştık. Yüzlerce Focaccia tattık. Onlarca kişiyle konuştuk. Gizli tarifleri alabilmek için kapıları aşındırdık. Günün sonunda ise İtalya’nın geleneksel lezzetini alıp, GOODFORYOU sadeliği ile sokağa indirdik.

GFY_WEB_FOC_02
GFY_WEB_FOC_03

Kuzey’de Milano, Güney’de Napoli. Merkezinde Tarçınlı İtalyan Roll. İşte Focaccia!

Focaccia Hikayesi

GOODFORYOU Focaccia, tıpkı kardeş işleri gibi, yalın, pratik ve akıllı bir yapıya sahip. Girişimci tarafından çalıştırılan bu tek kişilik Focaccia dükkanları klasik İtalyan restoranlarının karmaşık yapısından uzak, pratik bir iş konumunda. GOODFORYOU Focaccia’nın menüsünde sadece iki tip Focaccia bulunuyor: Kuzey ve Güney. Beyaz ve Kırmızı. Ya da menüdeki isimleriyle Milano ve Napoli.

Mahallenizde yürürken burnunuza iştah açan sarımsak kokusu gelirse, kucağınıza bir İtalyan şarkısı ilişirse bilin ki biz oradayız. GOODFORYOU Focaccia’dan bir kez Focaccia yiyen biri, tıpkı sabah-öğlen-akşam bu lezzetten vazgeçmeyen İtalyanlar gibi, bir daha başka bir atıştırmalık tercih edemez.

Hayalinde şef olmak, ancak yüksek kuruluş bedelleri, pahalı mutfak maliyetleri ve kalabalık ekipler olmadan bir lezzet noktası sahibi olmak mı var? Güzel. O zaman doğru yerdesin.

Neden Focaccia?

  • İtalya’nın geleneksel lezzeti, şimdi sokağa indi.
  • GOODFORYOU Focaccia’yı dünyaya yayıyor.
  • Focaccia dükkanı açmak ekonomik, hızlı ve pratik.
  • Ürünlerin tamamı el yapımı, malzemeler doğal.
  • Her öğünü yakalayan sihirli bir lezzet.
  • Kuzey ve Güney’i birleştiren, iki gizli tarif.
  • Karlı ve sürdürülebilir bir iş modeli.
GFY_WEB_FOC_04